Эно-гастрономический вечер с зимней подборкой вин Нового Света (состоялся)
25 января 2019 года в 19:00 в кафе-баре Арбат Wild состоялся эно-гастрономический ужин с дегустацией вин Нового Света с гастрономическим сопровождением и увлекательным рассказом сомелье Романом Мешитбаевым — бренд-амбассадором L-Wine и L-Spirits, шефом-сомелье товарищества ресторанного дела в Сибири.
Количество мест ограничено! Цена — 1500 руб.
Бронирование столика по телефону 8 (4872) 70-18-06
Дегустационный лист
Мерфи Гуд Шардоне ЗНМП бел. сух. 0,75л по 12 Мерфи — Гуд Вайнери /США/Свежее фруктовое вино с ароматами спелого яблока, лимонного мармелада и ванили. Округлый вкус.
Гастрономия: сыры, рыба
Кул Вудс Шардоне 2017 бел. сух. 0,75л по 12 Матисс Виньярдс Пти Лтд/Австралия/Вино бледно-желтого цвета, с ароматами спелого персика в доминанте и нотами ананасового сока, во вкусе ярко выраженные ароматы персика и ананаса, мягкая кремовая текстура и продолжительное послевкусие. Рекомендуется подавать при температуре +8°С – +10°С к блюдам на основе морепродуктов и ракообразных, к твердым сырам.
Гастрономия: сыры, рыба
Лука Шардоне бел. сух. выдержанное 0,75 по 12 Пуэрто Анкона С.А. /Аргентина/Вино соломенно-золотистого цвета. Изготовлено из винограда сорта Шардоне — 100%. Аромат чистый, сортовой с тонами спелых тропических фруктов и утончёнными минеральными и пряными нотами. Фруктовый вкус свежий, яркий и хорошо сбалансированный с утончёнными оттенками сливочного масла и мёда. Продолжительное мягкое послевкусие. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры +12°С…+14°С к блюдам из рыбы, белого мяса.
Гастрономия: сыры, рыба
Мерфи Гуд Ред Бленд ЗНМП кр. сух. 0,75л по 12 Мерфи — Гуд Вайнери/США/Прекрасное фруктовое вино с ароматами черешни, черники, малины и вишни. Вкус насыщенный, но мягкий, обладает приятным продолжительным послевкусием, которое приглашает сделать следующий глоток.
Гастрономия: мясо
Кул Вудс Шираз 2017 кр. сух. 0,75л по 12 Матисс Виньярдс Пти Лтд/Австралия/Вино с яркими ароматами красных ягод, шоколада и специй. Во вкусе среднетелое с интенсивными оттенками слив и мягкими танинами. Продолжительное послевкусие с нотами черной смородины, лакрицы и дуба. Рекомендуется подавать при температуре +16°С – +18°С к блюдам из дичи.
Гастрономия: мясо
Колексьон Привада Сира кр. сух. 0,75л по 6 Наварро Корреас/Аргентина/Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами. В аромате чёрные ягоды и нотки копчёностей. Среднетелое, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием. Рекомендуется подавать при температуре +16°С – +18°С к основным мясным блюдам, мясу на гриле, ризотто.
Гастрономия: мясо