Дегустация премиум вин из Италии (состоялась)
25.04.19. в 19-00, состоялась дегустация вин премиум класса из Италии, изготовленных методом Аппассименто (из подвяленного винограда).
Предусмотренное гастрономическое сопровождение:
- канапе с морепродуктами
- сырная тарелка из благородных сыров
- тарелка с мясными деликатесами
- теплый салат из печени кролика
- медальоны из телятины с хрустящими баклажанами
Ведущим вечера был Мазуров Артем — сомелье, амбассадор компании WINEDISCOVERY
Пино Гриджо. Розе. Сенсейшен. IGT. Розовое, сухое. /Италия/Вино жемчужно-розового цвета, обладает легким фруктовым ароматом с ягодными и минеральными нотками в послевкусии.
Вальполличелла Супериоре. И Сальтари. DOC. Красное, полусухое. /Италия/Вино обладает рубиново-красным цветом, чарующим букетом ароматов смородины, черничного джема в сочетании с нотками табака и кожи, во вкусе легкие цветочные ноты с нюансами дуба и лакрицы, переходящие в ванильно-вишневые тона в длительном послевкусии.
Амиконе. Венето. Кантине Ди Ора. IGT/IGP. Красное, полусухое.
/Италия/Вино обладает глубоким рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, насыщенными ароматами вишни и ванили.
Амароне делла Вальполичелла. Кантине Ди Ора. DOCG. Красное, полусухое. /Италия/Вино обладает красно-рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, насыщенными фруктовыми ароматами, с нотками вишни и ванили во вкусе.
Говерно алл’Узо Тоскано. Тенуте Поджиокаро. IGT/IGP. Красное, полусухое.
/Италия/Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом, букетом ароматов красных фруктов в сочетании с пряными нотками, во вкусе мягкое, округлое с приятным свежим послевкусием.
Говерно алл’Узо Тоскано. Тенуте Роззетти. IGT. Красное, полусухое. /Италия/Вино обладает насыщенным красным цветом, изысканным букетом ароматов красных ягод в сочетании с нотками ванили, во вкусе шелковистое, с яркими танинами и длительным слегка пряным послевкусием.